Opis
Gastronorm Posuda – 1/4 GN – 20 cm Duboka – Nehrđajući čelik
Gastronorm posuda je neophodan dio svake kuhinje koja se bavi ugostiteljstvom. Nikada nije dovoljno GN posuda u profesionalnoj kuhinji. Gastronorm, skraćeno GN, predstavlja svjetski standard za dimenzije i dubinu posuda. Velika prednost GN posuda je što, zahvaljujući istim dimenzijama, možete ih koristiti u kombinaciji s mnogim aparaturama za ugostiteljstvo. Ova GN posuda izuzetno je pogodna za upotrebu u pećnicama, hladnjacima, zamrzivačima, salatnim barovima, rashladnim prikazima, rashladnim pultovima, trolama za tacne, vitrinama, bain marie uređajima i posudama za održavanje temperature hrane (chafing dishes).
Ova GN posuda ima savijene rubove i zaobljene kutove za dodatnu čvrstoću, čime ih čini lako i sigurno upotrebljivim. Korištenje posuda iste veličine čini rad u kuhinji puno efikasnijim. Budući da su GN posude staplajuće, savršene su za pohranu i zauzimaju malo prostora u zamrzivačima i hladnjacima, na primjer. Osim toga, GN posuda ispunjava europske zahtjeve za sigurnost hrane.
Zahvaljujući visokokvalitetnom nehrđajućem čeliku debljine 0,7 mm, GN posuda je pogodna za profesionalnu upotrebu u ugostiteljskoj kuhinji. Gastronorm veličina je gravirana na svakoj posudi. Osim toga, GN posuda lako podnosi temperature između -40 i 300 °C. Prije čišćenja GN posude, prvo je ispraznite i isperite ostatke hrane. Tvrdokorne nečistoće mogu se omekšati u sapunskoj vodi. Zatim stavite posudu u perilicu posuđa. Važno je temeljito osušiti GN posudu nakon čišćenja prije ponovne upotrebe ili stapljanja.
