Opis
Dvostruka jedinica – 70 cm duboka – Električni
Radite li s sastojcima koji se ne bi smjeli previše zagrijavati kako ne bi izgorjeli ili se razdvojili? Tada je ovaj bain marie, koji radi na struju, idealan za pomoć pri topljenju čokolade ili zagrijavanju umaka, na primjer. Pruža savršen način kuhanja hrane, kao i održavanje topline. Ručno napunite bain marie vodom, a monoblok vodeni bazen potpuno je vodonepropusan. Da biste uklonili vodu, možete je brzo i jednostavno isprazniti pomoću slavine.
Ovaj električni bain marie pogodan je za upotrebu s GN posudama. GN posude savršeno se uklapaju u bain marie tako da se toplina nikada ne gubi. Posude se ne isporučuju kao standard, ali ih možete lako naručiti putem naše web trgovine. Na taj način možete sami odrediti točnu konfiguraciju i veličine posuda koje želite koristiti. Bez upotrebe podloška, možete umetnuti GN posude veličine 1/1 i 1/2. Kod upotrebe drugih veličina, morat ćete koristiti podloške, koji su također dostupni u našoj web trgovini.
Bain marie se rijetko prlja tijekom normalne upotrebe. Međutim, ako trebate očistiti uređaj, pobrinite se da je isključen nakon upotrebe i uklonite GN posude. Ipak budite oprezni, jer s posuda mogu padati vruće kapi vode. GN posude možete čistiti u perilici posuđa. Ispraznite vodu iz bain marie pomoću slavine. Unutarnji i vanjski dio izrađeni su od nehrđajućeg čelika i mogu se očistiti vlažnom krpom i blagim deterdžentom. Na kraju osušite sve dijelove i ponovno sastavite bain marie.
