Opis
Bain Marie – sa slavinom – uklj. set 2 x 1/2 GN – Električni
S ovim profesionalnim bain marie uređajem možete pripremati jela ili ih postepeno zagrijavati. Nema rizika od izgaranja jela ili gubitka okusa. Bain marie je odlično rješenje za održavanje topline hrane za velike grupe gostiju. U bain marie uređaju možete smjestiti GN posudu ili bilo koje jelo u koje ćete staviti hranu za pripremu ili zagrijavanje. Bain marie grije vodu i ne dopušta da temperatura pređe 100ºC, tako da vaša jela nikada ne proključaju. To sprječava izgaranje ili odvajanje hrane.
Ovaj bain marie je idealan za zagrijavanje čokolade, umaka, mliječnih proizvoda i smjesa. Zahvaljujući lijepo završenom kućištu i besprijekornom unutarnjem rubu, ovaj profesionalni bain marie siguran je za rad. Slavina za odvod olakšava pražnjenje rezervoara bain marie. Termostat ima raspon temperature između 31 i 95ºC. Indikatorska svjetla pokazuju kada je voda dostigla pravu temperaturu. Bain marie se može koristiti s GN posudama maksimalne visine od 15 cm. Ovaj kuhinjski uređaj isporučuje se s 2 x 1/2 GN posudama i poklopcima (15 cm).
Ne samo da je bain marie vrlo jednostavan za korištenje, već je i lako očistiti. Nakon upotrebe, isključite bain marie i uklonite sve GN posude. GN posude se mogu čistiti u perilici posuđa. Imajte na umu da voda u rezervoaru može biti još uvijek vruća. Otvorite slavinu za odvod i pustite vodu da se ocijedi. Koristite vlažnu krpu i blagi deterdžent za čišćenje unutrašnjosti i vanjskosti bain marie. Osušite mekom krpom i bain marie je spreman za sljedeću upotrebu.
