Opis
Aparata za Doner – 4 Plamenika – 70kg Mesa – Plin
Da li je ukusan kebab, shawarma roll ili neko drugo grilovano jelo na vašem meniju? Onda je ovaj profesionalni aparat za doner neophodan u vašoj ugostiteljskoj kuhinji. Možda biste pomislili da je aparat za kebab namijenjen samo šawarma dućanima ili grill restoranima, ali ovaj roštilj možete koristiti za pripremu različitih vrsta mesa. Stoga je pogodan za različite kuhinje i food truck-ove. Roštilj ima četiri plamenika na plin s mrežom od nehrđajućeg čelika zaštitne mreže, a motor je smješten na dnu. Temperatura po plameniku vrlo je jednostavna za podešavanje, što je praktično kada želite pripremiti svijetlo ili tamno grilano meso. Ražanj se okreće jednom u minuti. Osim toga, priložena ploča za meso ima promjer od 19 cm.
Kada kupite ovaj aparat za kebab, dobit ćete posudu za kapanje od nehrđajućeg čelika koja se također lako uklanja. To vam omogućuje održavanje čistoće radnog prostora dok se masnoća iz mesa skuplja u posudi. Ovaj roštilj nije opremljen reflektirajućim ekranima od nehrđajućeg čelika sa strane. Ovi ekrani za refleksiju sa strane se mogu naručiti zasebno. Za povezivanje roštilja na plin, dobit ćete mlaznice za prirodni plin (20-25 mbar). Mlaznice za LPG (propan/butan) dolaze odvojeno (30 – 50 mbar) u plastičnoj vrećici zajedno s uputstvom. Napomena: konverziju od prirodnog plina do LPG-a mora obaviti stručnjak. Također možete naručiti praktični električni nož za kebab kako biste brzo i glatko rezali meso.
U ugostiteljskoj kuhinji hrana se često priprema, pa je higijena vrlo važna. Budući da su kućište, ražanj i ploča za meso izrađeni od nehrđajućeg čelika, lako ih je očistiti. Pričekajte da uređaj potpuno ohladi i izvadite utikač iz utičnice. Svi dijelovi koji dolaze u kontakt s hranom mogu se ukloniti i očistiti vlažnom krpom, toplom vodom i malo deterdženta. Odvojeni dijelovi također su prikladni za pranje u perilici posuđa.
Standardno opremljen mlaznicama za prirodni plin (20 – 25 mbar)
Mlaznice za LPG (propan/butan) dolaze odvojeno (30 – 50 mbar)
Konverziju od prirodnog plina do LPG-a uvijek treba obavljati stručnjak.
