Opis
Kazan za Kuhanje – 260L – Neizravno grijanje – Plin
U profesionalnim kuhinjama gdje je potrebna velika kuharska kapacitet, ovaj premijerni kazan za kuhanje savršeno se uklapa. U ovom okruglom kazanu možete kuhati, dinstati i peći razne vrste hrane. Dizajniran je posebno kako bi kuhanje bilo učinkovitije. Primjerice, ima veliki odvodni ventil za ispuštanje tekućih jela, kao i velike kontrolne gumbe i lako čitljiv manometar.
Ovaj kazan za kuhanje radi na plin i ima leptir ventile koji se elektronički kontroliraju, baš kao i sustav paljenja. Mikroperforirani gorionici izrađeni su od nehrđajućeg čelika i opremljeni su zaštitom od plamena. Kazan ima dvostruke zidove koji se moraju napuniti vodom i stvaraju neizravni sustav grijanja. To ga čini idealnim za hranu koju kuhate u vodi, poput povrća, krumpira, riže, kobasica i mesa. Sigurnosni termostat štiti od niskog nivoa vode kako bi se spriječilo brzo izgaranje jela. Zahvaljujući dodatnom izolacijskom materijalu, gubitak topline i potrošnja energije također su svedeni na minimum.
Sa svojih 172 kg, to je robustan kuhinjski uređaj, ali i dalje vrlo jednostavan za korištenje. Dvostruki poklopac ima veliku ručku i mehanizam otvaranja s kontratežom kako bi otvaranje i zatvaranje bilo glatko. Manometar je postavljen na vrh uređaja kako bi tlak mogao biti jasno očitan. Mogućnost lakoće čišćenja važan je dio jednostavnosti uporabe. Unutrašnjost je okrugla i, zahvaljujući nehrđajućem čeliku, glatko završena posvuda. Kazan također treba praktični odvodni ventil za uklanjanje tekućine bez muke. To nije korisno samo za pražnjenje vode tijekom kuhanja, već je vrlo praktično i tijekom čišćenja.
