Opis
Kazan za Kuhanje – 420L – Neizravno – Plin
U profesionalnim kuhinjama gdje je potrebna velika kulinarska sposobnost, ovaj premium kazan za kuhanje savršeno se uklapa. U ovom okruglom kazanu možete kuhati, pirjati i peći različite vrste hrane. Namjerno je dizajniran kako bi kuhanje bilo efikasnije. Na primjer, tu je veliki odvodni ventil za ocjeđivanje tekućih jela, kao i velike kontrolne tipke i lako čitljivi manometar.
Ovaj kazan za kuhanje radi na plin i ima leptir ventile koji su elektronički kontrolirani, baš kao i sustav paljenja. Mikroperforirane gorionike izrađene su od nehrđajućeg čelika i opremljene zaštitom od plamena. Dvostruki zid unutar kazana puni se vodom, a izvor topline smješten je izravno ispod kotla. Kao rezultat toga, ima neizravan sistem grijanja. Sigurnosni termostat štiti od niskih razina vode kako bi se spriječilo brzo sagorijevanje hrane. To čini kazan savršenim za tekuća jela ili hranu koju kuhate u vodi, poput riže, krumpira, mesa i povrća. Zahvaljujući dodatnom izolacijskom materijalu, gubitak topline i potrošnja energije također su svedeni na minimum.
Sa svojih 405 kg, robustan je uređaj za kuhanje, ali i dalje vrlo jednostavan za upotrebu. Dvostruki poklopac ima veliku ručku i mehanizam otvaranja s kontratežom kako bi otvaranje i zatvaranje bilo glatko. Manometar je smješten na vrhu uređaja kako bi se tlak mogao jasno očitati. Lakoća čišćenja također je važan dio jednostavnosti upotrebe. Unutrašnjost je okrugla i, zahvaljujući nehrđajućem čeliku, glatko završena posvuda. Kazan za kuhanje također treba praktičan odvodni ventil kako bi se tekućina mogla ukloniti bez problema. To nije korisno samo prilikom ocjeđivanja kuhanje vode, već je vrlo praktično i tijekom čišćenja.
