Opis
Poklopca za Gastronorm – 1/2 GN – Polikarbonat
Gastronorm (GN) posuda je neophodan dio svake ugostiteljske kuhinje. Nikada nije dovoljno GN posuda ili ladica u profesionalnoj kuhinji. Upotreba GN ladica istih dimenzija čini rad u kuhinji mnogo efikasnijim. Budući da su GN posude uklapajuće, savršene su za skladištenje i zauzimaju malo prostora u kuhinji. Ovaj poklopac je proziran i također izrađen od polikarbonata da odgovara polikarbonatnim GN posudama od strane Maxime.
Gastronorm je svjetski standard za veličinu ovih posuda. Velika prednost toga je što, budući da su dimenzije iste, možete ih koristiti u kombinaciji s mnogo ugostiteljske opreme. Na primjer, GN posude su pogodne za upotrebu u pećnicama, hladnjacima, zamrzivačima, salatnim barovima, izlozima, vodenim kupkama pa čak i posudama za održavanje toplote. Upotreba GN ladica istih dimenzija čini rad u kuhinji mnogo efikasnijim. Osim toga, GN posuda zadovoljava europske zahtjeve u vezi sa sigurnošću hrane.
Upotreba polikarbonata u GN posudama i poklopcima pruža mnoge prednosti. Na primjer, ovaj materijal je gotovo neuništiv i, zahvaljujući svojoj prozirnosti, možete vidjeti kroz njega sa svih strana kako biste znali što se nalazi u posudi. Osim toga, to je materijal bez mirisa i bez ukusa koji ne apsorbira ove karakteristike iz hrane. Najveća prednost, međutim, leži u jednostavnosti čišćenja. Polikarbonatne GN posude i poklopci mogu se prati u perilici posuđa, brzo se suše i podnose temperature od -40 do 100°C.
