Rational – aparat za termičku obradu hrane

Cijena i ponuda na upit.

Proizvođač: Rational, Njemačka
Dimenzije: 850x775x1014mm
Kapacitet: 10x1/1GN
Produktivnost: 80 - 150 obroka za sat
Snaga: 22kW
Snaga vrućeg zraka: 22kW
Snaga pare: 22kW
Mrežni priključak: 3NAC / 400V
Priključak gasa: 3/4"IG
Osigurač: 1x16A
Radna temperatura: 30°C - 300°C
Težina: 139kg.
SKU: ICombiPro10-1/Gas Kategorije: ,

Opis

Novi standard inteligentnog kuhanja pomoću 4 pomoćnika:

- iDensity Control - inteligentno i efikasno upravljanje klimom unutar aparata

- iCooking suite - jedinstvena inteligencija kuhanja jednim pritiskom na tipku

- i CareSystem - inteligentni sistem za čišćenje i uklanjanje kamenca.

* Touch screen upravljački zaslon
* Integrisano 350 programa sa po 12 koraka
* Integrisana mogućnost za snimanje podataka - HACCP
* Integrisana kompletna kuharska knjiga i uputstva na BH jeziku
* Doziranje pare preko generatora pare
* Dinamička cirkulacija zraka, sa reverzibilnim okretanjima i prilagođavanjem brzine ventilatora, mogućnost programiranja za svako jelo posebno
* Sonda za mjerenje temperature sa 6 mjernih tačaka
* Integrisani ručni tuš sa povratnom automatikom
* Automatsko čišćenje preko noći
* Inteligentni sistem za čišćenje se automatski brine za higijensku čistoću
* Praćenje potrošnje energije putem displeja
* WiFi veza za povezivanje na Connected Cooking.
* Montaža i jednodnevna obuka uključene u cijenu
* 24 mjeseca garancije.