Opis
Sous-vide kuhalo s odvodnim ventilom i ručkama
Profesionalni uređaj za sous-vide kuhanje, idealan za restorane à la carte koncepta i pripremu jela unaprijed, van perioda najveće gužve.
Specifikacije:
- Opremljeno praktičnim ručkama i odvodnim ventilom
- Uključen separator od nehrđajućeg čelika sa 6 odjeljaka
- Kulinarski sistem u kojem se vakuumski zapakirana hrana kuha na precizno kontrolisanoj temperaturi
- Idealan za restorane s jelima po narudžbi (à la carte)
- Izuzetno pogodan za pripremu hrane izvan udarnih termina
- Konzistentno visoki kvalitet rezultata kuhanja
- Termostat visoke preciznosti, podesiv na 0,1°C, u rasponu od 35°C do 90°C
- Kućište u potpunosti izrađeno od nehrđajućeg čelika
- Poklopac sa silikonskim rubom omogućava hermetičko zatvaranje – bez ulaska zraka i vode
Pouzdano rješenje za preciznu termičku obradu, savršeno za profesionalne kuhinje koje teže standardiziranom i vrhunskom rezultatu.
