Opis
Sous-vide cirkulator – precizna kontrola temperature za profesionalnu pripremu hrane
Pouzdani uređaj za sous-vide kuhanje koji se lako postavlja na razne vrste posuda i omogućava visoku preciznost pri termičkoj obradi hrane.
Specifikacije:
- Izdržljivo kućište izrađeno od nehrđajućeg čelika i poliamida ojačanog staklenim vlaknima
- Dizajniran da odgovara svim okruglim i četvrtastim posudama/tavama s minimalnom dubinom od 15 cm
- Pogodan za posude kapaciteta do 56 litara
- Jednostavan kontrolni panel za podešavanje temperature i vremena
- Izuzetno precizan sistem kontrole temperature: raspon od 5°C do 95°C, podešavanje u koracima od 0,1°C
- Tajmer se može podesiti od 1 minute do 99 sati, s korakom od 1 minute
- Brzo prethodno zagrijavanje zahvaljujući snažnom grijaču od 2000 W
- Propeler radi neprekidno, osiguravajući stabilnu temperaturu vode u cijeloj posudi
- Zaštita od niskog nivoa vode automatski isključuje uređaj ako nema dovoljno vode
- Senzor temperature štiti uređaj od preopterećenja i pregrijavanja
Idealan za profesionalne kuhinje koje traže vrhunsku preciznost, dosljedne rezultate i fleksibilnost u pripremi sous-vide jela.
