Konvekcijska pekarska pećnica s vlagom

6.555,00 KM

DOSTUPNOST i ROK ISPORUKE – NA UPIT!

Tip: s vlagom
Direktna para-raspršivanje vode direktno na ventilator, 5 stupnjeva, regulisano gumbom
Kontrola: elektromehanička
Termostat: 100 °C do 260 °C.
Broj ventilatora: 2 ventilatora s auto-promjenom rotacije
Dimenzije uređaja: 783x755x(V)634 mm
Snaga: 6,4kW/400V
Težina: 58kg

Dostupno uz narudžbu

SKU: 225523 Kategorija:

Opis

Indirektno ubrizgavanje pare – pomoću ručne pumpe voda se raspršuje u komoru.
Opremljen s 2 ventilatora, bez reverzibilne funkcije.
Razmak između vodilica za pladnjeve: 73 mm.
Kućište i komora izrađeni od nehrđajućeg čelika AISI 304.
Komora pećnice prešana s zaobljenim uglovima – lako se čisti.
Vrata s dvostrukim staklom – prednje staklo se hladi prirodnom ventilacijom; šarke na dnu.
Unutarnje staklo se može ukloniti radi lakšeg čišćenja.
Brtva vrata izrađena od debele silikonske gume, montirana u kućište radi lakšeg servisiranja.
LED osvjetljenje u komori pruža jasan pregled procesa.
Komora pećnice je izolirana – sigurnija i energetski efikasnija.
Primjerena za 4 pladnja dimenzija 600×400 mm (nisu uključeni u set).
Temperatura se može podesiti od 100°C do 260°C.
Tajmer podesiv do 120 minuta; moguća i kontinuirana upotreba.
Zaštita od vode: IPX3.