Opis
Gastronorm Posuda – 1/6 GN – 6,5cm Duboka – Polikarbonat
Gastronorm (GN) posuda je neophodan dio svake ugostiteljske kuhinje. Nikada nije dovoljno GN posuda ili ladica u profesionalnoj kuhinji. Upotreba GN ladica istih dimenzija čini rad u kuhinji mnogo efikasnijim. Budući da su GN posude staplajuće, savršene su za skladištenje i zauzimaju malo prostora u kuhinji.
Gastronorm je svjetski standard za veličinu ovih posuda. Velika prednost toga je što, budući da su dimenzije iste, možete ih koristiti u kombinaciji s mnogo ugostiteljske opreme. Ova GN posuda pogodna je za upotrebu u pećnicama, hladnjacima, zamrzivačima, salatnim barovima, izlozima, vodenim kupkama pa čak i posudama za održavanje toplote. Upotreba GN ladica istih dimenzija čini rad u kuhinji mnogo efikasnijim. Osim toga, GN posuda zadovoljava europske zahtjeve u vezi sa sigurnošću hrane.
Upotreba polikarbonata u GN posudama pruža mnoge prednosti. Na primjer, ovaj materijal je gotovo neuništiv i, zahvaljujući svojoj prozirnosti, možete vidjeti kroz njega sa svih strana kako biste znali što se nalazi u posudi. Osim toga, to je materijal bez mirisa i bez ukusa koji ne apsorbira ove karakteristike iz hrane. Najveća prednost, međutim, leži u jednostavnosti čišćenja. Polikarbonatne GN posude mogu se prati u perilici posuđa, brzo se suše i podnose temperature od -40 do 100°C. Ova GN posuda također ima savijene rubove i zaobljene uglove za dodatnu podršku, čineći ih sigurnima i jednostavnima za upotrebu.
