Opis
Gastronorm Posuda – 1/6 GN – 10 cm Duboka – Polikarbonat
Gastronorm (GN) posuda je neizostavan dio svake kuhinje u ugostiteljstvu. Nikada ne možete imati dovoljno GN posuda ili pladnjeva u profesionalnoj kuhinji. Korištenje GN pladnjeva istih dimenzija čini rad u kuhinji mnogo efikasnijim. Zbog toga što su GN posude staplive, savršene su za skladištenje i zauzimaju malo prostora u kuhinji.
Gastronorm je svjetski standard za dimenzije ovih posuda. Velika prednost toga je što, zahvaljujući istim dimenzijama, možete ih koristiti u kombinaciji s mnogim uređajima za ugostiteljstvo. Na primjer, ova GN posuda pogodna je za upotrebu u pećnicama, hladnjacima, zamrzivačima, salatnim vitrinama, izlozima, bain-marie uređajima i čak posudama za održavanje temperature jela. Korištenje GN pladnjeva istih dimenzija čini rad u kuhinji mnogo efikasnijim. Osim toga, GN posuda zadovoljava europske zahtjeve za sigurnost hrane.
Upotreba polikarbonata u GN posudama pruža mnoge prednosti. Na primjer, ovaj materijal je gotovo neuništiv i, zahvaljujući svojoj prozirnosti, možete ga vidjeti sa svih strana kako biste znali što se nalazi u posudi. Osim toga, to je materijal koji nema miris i okus te ne apsorbira te kvalitete iz hrane. Najveća prednost, međutim, leži u jednostavnosti čišćenja. GN posude od polikarbonata pogodne su za pranje u perilici posuđa, brzo se suše i mogu podnijeti temperature od -40 do 100°C. Ova GN posuda također ima savijene rubove i zaobljene uglove za dodatnu potporu, čineći ih sigurnim i jednostavnim za upotrebu.
